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Introduction L’insécurité alimentaire, définie comme l’accès limité ou incertain à des aliments nutritionnellement adéquats et culturellement acceptables, touche selon l’INSEE environ 8% de la population française, soit près de 5 millions de personnes. Cette problématique, longtemps appréhendée sous l’angle socio-économique,…

Introduction Les troubles des conduites alimentaires (TCA) représentent un enjeu de santé publique majeur, touchant environ 5% de la population française selon les données épidémiologiques récentes. Ces pathologies complexes, caractérisées par des perturbations significatives des comportements alimentaires et de la…